Ученые: Посудомоечные машины – рассадники болезнетворных грибков

Согласно результатам недавнего изыскания ученых, 62% посудомоечных машин на шести континентах являются рассадниками болезнетворных грибков.

Ученые предупреждают, что бороться с грибками сложно, но можно / shutterstock.com   Изыскатели обнаружили, что посудомоечные машины являются идеальной средой обитания некоторых видов опасных для человека грибков. Способствуют этому высокие температуры, влажность и щелочная среда. Чаще всего посудомоечные машины населяют такие виды грибка, как Exophiala (черные дрожжи), Rhodotorula (красные дрожжи) и Candida parapsilosis (белые дрожжи).
  Согласно данным, полученным в результате исследования, в ходе которого ученые проверили около двух сотен бытовых посудомоечных машин в странах Европы, Азии, Ближнего Востока, Африки, Австралии, Северной и Южной Америки, 62% из них заражены грибком и 56% приборов населяют Exophiala (черные дрожжи).

  Грибы являются примитивными растительными организмами, которые размножаются спорами. Эти микроскопические споры могут попадать в легкие человека, колонизировать их, вызывая тяжелые инфекции. 
  Особенно подвержены микозам (грибковым инфекциям) дети и взрослые с ослабленной иммунной системой, те, кто принимает антибиотики, больные диабетом и муковисцидозом.
  Излюбленной средой обитания грибков являются сырые помещения, они могут развиваться в ванных комнатах, холодильнике, однако самые идеальные условия им обеспечивают посудомоечные машины. Так, развитию Exophiala в посудомоечных аппаратах способствует повышенная концентрация соли, что необходимо для предотвращения отложению кальция. А излюбленные места грибков, по словам исследователей, – резиновые уплотнители дверей. 
  Грибки могут выжить практически в любом месте и в экстремальных условиях, показывая превосходную устойчивость к холоду, высоким концентрациям солей, жестким детергентам и высоким температурам.
  Однако бороться с грибками все же можно. Избавиться от них поможет пищевая сода, уксус и отбеливатель, сообщает ресурс Healthline. Очищать посудомоечные машины следует не реже раза в месяц. Начинать уборку нужно с мытья внешних и внутренних поверхностей с помощью губки и горячей мыльной воды, особенно тщательно очищая резиновые уплотнители. Когда поверхности высохнут, можно приступать к второму этапу: смешать полчашки уксуса с 2-мя чашками горячей воды и, с помощью пульверизатора, распылить на все поверхности, почистив их щеткой для уборки (очистить резиновые уплотнители и щели поможет старая зубная щетка).

  Затем нужно наполнить уксусом небольшой стакан, поместить его на верхнюю полку и запустить цикл мойки, выставив самую высокую температуру. Перед вторым циклом мойки при высокотемпературном режиме следует засыпать в посудомоечную машину чашку соды. Во время третьего цикла следует использовать жидкость для чистки посудомоечной машины. И в завершение уборки протереть все поверхности техники смесью горячей воды и отбеливателя, смешав их 4:1.