Дети и сладости

16 июня 2024 Admin 548

Для каждого малыша праздник — это прежде всего конфеты, шоколадки, тортик, пирожные и т. д. Такое большое количество сладостей взрослые воспринимают как неотвратимую бесполезность, и временами с взволнованностью раздумывая: сколько же лакомств можно употреблять без вреда для организма ребенка?

Польза сладости
С научной точки зрения сладости — это углеводы, а точнее основной источник энергии. Детвора много передвигается, расход энергии у них огромен, поэтому его необходимо немедленно компенсировать – в таком случае сладости детям полезны. Углеводы также принимают участие в построении клеточных мембран, гормонов, белков крови.

Не так давно у врачей появился свежий мотив в пользу шоколада — самой прославленной сладости, как у взрослых, так и у детей. В нем выявлены антиоксиданты — такие элементы, положительно влияющие на иммунитет, обмен веществ, предотвращающие развитие сердечно-сосудистой патологии, атеросклероза, инфекционных болезней и других злокачественных образований. К тому же, сладости, как источник радости, удовольствия, безмерно поднимают настроение, что очень важно для наших детей.

Нельзя допускать ограниченный рацион питания детей, исключив из их жизни все вредные, как нам кажется, сладости. Вы, наверное, удивитесь, но такие лакомства Институт питания включает в список повседневного рациона малышей. Правда, нормы, рекомендованные врачами, существенно отличаются от того количества сладостей, которые дитятки съедают в жизни.

По мнению специалистов, для полновесного развития детям нужно потреблять 30–40 г "сладких углеводов" в день: один зефир или две-три карамельки,, или две печенюшки. В какой-то день норму можно удвоить, а следующий прожить без сладкого.

Как распределить потребление сладостей в течение всего дня?
Распределить потребление сладостей в течение всего дня желательно бы таким образом:

1. Завтрак – можно обойтись и без сладостей, хватит и сладкого чая или какао;
2. Обеда — после обеда допускается десерт, но не обязателен;
3. Полдник – идеальное время дать малышу кусочек шоколадки или печенье;
4. Ужин — опять-таки без сладкого.

В праздники на столе, разумеется, бывают различные сладости, торты, пирожные и т. п. Однако, сладости могут принести организму и вред, поэтому иногда стоит останавливать детей, тянущихся за следующей конфетой, или же вовсе придется ввести ограничение на сладкое в последующие дни.

Насколько вредна сладость?
Все сладости, содержащие сахар, относятся к низкомолекулярным углеводам — так называемым сахарам, в которые входят глюкоза, сахароза, фруктоза и др. Каждый раз, когда малыш съедает конфету, присутствующая в ней фруктоза образует молочную кислоту, повышающую естественную кислотную среду во рту.

Если сладости съедаются тотчас после обеда, то оставшийся после еды на эмали зубов налет защищает их от разрушительного влияния сахаров. Если же малыш схватил шоколадку примерно через два часа после обеда или перед едой, эмаль оказывается неприкрытой. В таком случае зубам не избежать кариеса.

Сахара относятся к легкоусвояемым углеводам, следовательно, имеют способность откладываться в организме в виде жиров и добавлять детям лишний вес. Безограниченное съедание сладостей расшатывает регуляторный механизм обмена веществ, вызывает лишнюю нагрузку на печень, оказывает содействие в возникновении в организме аллергических реакций.

Кроме этого, безмерное количество углеводов усиливает секрецию желудочного сока, особенно у маленьких детишек с нарушениями вегетативной системы. Сладости могут вызвать тошноту, изжогу, боли в желудке.

Каким сладостям отдавать предпочтение?
Из сладостей в основном предпочитают шоколадные. Шоколад кроме калорий содержит еще и калий, и необходимые организму биофлавоноиды. Сейчас разрабатываются сорта шоколада с добавками кальция, железа и иных витаминов.

Карамель, к которой относится чупа-чупс, — это плавленый сахар с ароматизаторами. Пользы от нее никакой – она является лишь дополнительной нагрузкой на ферментные системы организма.

Мороженое — если речь идет не о замороженной фруктовой водичке — это всего лишь сладкий лед. В пломбире же, в неплохом качественном мороженом, есть и молоко, и кальций, и витамин В2. Единственный минус — мороженое является жирным продуктом, поэтому его не стоит давать детям с излишним весом и тем, кто страдает дискинезией и холецеститом желчевыводящих путей. Если вам не страшна ангина, можете съесть и пачку в день.
К мармеладу, зефиру, драже следует относиться с осторожностью из-за красителей и ароматизаторов.

Очень полезны детям орешки. Они усиливают перистальтику кишечника, в них достаточное количество растительного качественного белка, минеральных солей. Но выбрать лучше натуральные, а не в сахарной глазури и соленые — сахар и соль снижают полезные качества этого продукта.

Ни в коем случае не следует употреблять газированную воду детям до 3-х лет. Газ образует пузырьки воздуха, из-за которых происходит вздутие желудка. Дошкольника трудно отговорить от газировки: на него влияет то, что эти напитки пьют его друзья, их рекламируют по телевизору и т. д. Если и будете давать им газированную воду, то постарайтесь, чтобы этот напиток не был ежедневным. И правильнее покупать ту, где вместо сахара добавлен ксилит или аспартам. А еще лучше приучить ребенка пить нектары, соки, фруктовые напитки — в них незначительнее сахара, и нет красителей, как в газированной воде.

А вообще родители должны приучать ребенка к определенным нормам сахара и соли. У детей, как, кстати, и у взрослых людей, понижена восприимчивость вкусовых рецепторов, чтобы почувствовать вкус, они выбирают очень сладкие или очень соленые блюда. И помните: вкус надо самим вырабатывать.

Полезен людям - полезен Богу