Фавориты детского меню

Маленькая Иришка обожает макароны с кетчупом и ни в какую не соглашается есть что-нибудь еще.

Для Антошки нет ничего вкуснее сосисок! Лизонька жить не может без сладкого Знакомые многим истории, не правда ли? Вредит ли столь избирательное питание малышам, этот вопрос не дает покоя огромному количеству родителей. Попробуем оценить любимые детские продукты с точки зрения пользы для растущего организма, дадим рекомендации, как с помощью маленьких хитростей перевоспитать особо упорствующих и привить вкус к здоровой пище.

Обожаю йогурт!
Очень многим малышам нравятся нежные йогурты с различными наполнителями. Этот продукт, поставляя в организм кальций, способствует укреплению костной ткани, что очень важно для растущего организма. Однако полезнее всего натуральный йогурт без каких бы то ни было добавок. Сладкоежкам можно предложить съесть его с ложечкой меда (разумеется, если у малыша нет на него аллергии), а также со свежими фруктами или ягодами, которые можно туда добавить непосредственно перед едой еще и дополнительная порция витаминов.

Только с кетчупом!
В кетчупе содержится необходимый организму ликопин, но, к сожалению, в нем также много сахара (нередко до 2025%). Попробуйте взамен предложить ребенку свежеприготовленный томатный соус или стакан свежевыжатого томатного сока. Не забывайте и о других овощах. Дети, как зайчики, с удовольствием хрустят сырыми овощными палочками или макают их во вкусные густые соусы домашнего приготовления.
Что едят рыбаки
Один раз в неделю ребенок обязательно должен есть морскую рыбу. Она поставляет в организм йод, которого обычно всегда не хватает. Рыбные палочки, запеченные в духовке, очень вкусны и менее калорийны, чем пожаренные на сковороде.
Можно шоколадку?
Конечно, один раз в день: не более трех квадратиков шоколада или до десяти жевательных мармеладных мишек, или один шарик мороженого, или одну шоколадную конфету. К разряду сладостей причисляется также шоколадная паста, которую дети любят намазывать на хлеб.
Быстро, вкусно, но
Когда у мамы совсем нет времени на готовку, можно прибегнуть к продуктам быстрого приготовления прекрасный выход из положения, который не должен стать нормой. Следите за сроком его годности и готовьте правильно. Например, картофель-фри следует есть свежеобжаренным (при максимальной температуре 180 С), причем готовое блюдо должно быть слегка золотистым, ни в коем случае не коричневым!
Пить хочется!
Жажду лучше всего утоляют чистая вода, несладкие травяные и фруктовые чаи или 100%-ные натуральные соки, наполовину смешанные с водой. Годовалые дети должны выпивать 750 мл жидкости в день, дети постарше не менее одного литра.
Похрустим?
Дети обожают сладкие хлопья, но, по сути, это те же не слишком полезные сладости. Небольшое количество хлопьев можно смешивать с мюсли, овсяными хлопьями и тертыми фруктами. Из такого коктейля организм легче усваивает необходимое для кроветворения железо, которое содержится в цельном зерне.
Паста и баста!
Для подавляющего большинства малышей макаронные изделия вне конкуренции! Внимание при покупке: особенно полезна паста из твердых сортов пшеницы. Для разнообразия можно попробовать и рисовую лапшу. В меню ребенка должен также входить картофель в нем есть минералы, витамины и полезный белок.
Хочу банан!
Бананы нравятся почти всем детям в списке любимых продуктов они всегда занимают первые позиции. И это неплохо, потому что бананы полезны в них много калия. Вообще, фруктов в детском питании много не бывает. Даже если в данный момент у вас нет свежих бананов, подойдут быстрозамороженные или, в самом крайнем случае, сушеные.
Любишь колбаску?
При выборе колбасы для детского питания будьте бдительны: хотя мясо и является поставщиком железа, в колбасах, как правило, содержится очень много жира и соли. Избегайте копченых колбас, лучше покупать вареную, причем она должна быть очень свежей. Придерживайтесь правила: в течение недели предлагайте колбасы и сосиски не более двух-трех раз, отдавая предпочтение наименее жирным сортам.