Сэндвич: бутерброд на завтрак

Ингредиенты:
• баклажан — 1 шт.
• цуккини — 2 шт.
• помидор — 1 шт.
• сыр — 2 ломтика
• орегано
• сладкая горчица — 2 ст. л.
• винный уксус — 2 ст. л.
• сахар — 1/2 ч. л.
• салат
• хлеб

Способ приготовления
1. Тонко порежьте цуккини и баклажан. Смажьте их маслом, посыпьте орегано и посолите. Выложите кусочки на решетку духовки. Запекайте 10 мин.
2. Нарежьте кольцами помидор.
3. Тщательно перемешайте горчицу, уксус и сахар.
4. Положите листья салата на хлеб, на салат — цуккини, помидор и сыр. Смажьте горчичной смесью другой кусочек хлеба и закройте им сэндвич.