Как правильно есть курицу?

Существует 2 способа употребления блюд из птицы.

Если к столу подают пиалу для ополаскивания пальцев, то основную мякоть срезают с косточек и едят при помощи ножа и вилки.

Небольшое количество мяса, оставшееся на косточке можно аккуратно доесть, взяв её большим и указательным пальцами правой руки. По окончании косточку кладут на край тарелки, а пальцы вытирают салфеткой, предварительно ополоснув в полоскательнице.

Если же полоскательница к столу не подаётся, то птицу едят исключительно при помощи ножа и вилки.