Чем для ребёнка полезен кефир?

Кефир-необычайно полезный продукт, который благоприятно влияет на работу кишечника, предотвращая его расстройство. Содержащиеся в кефире «волшебные микроорганизмы» безустанно ведут борьбу с вредоносными и болезнетворными бактериями, возбуждающими желудочно-кишечные заболевания и даже туберкулёз. При кишечных заболеваниях или после длительного приёма антибиотиков кефир помогает восстановить флору кишечника.

Одним из самых главных преимуществ кефира является оказание пробиотического действия, а так же подавление развития болезнетворных бактерий. Всё это положительно отражается на организме ребёнка и значительно поднимает иммунитет. Кстати, молочный белок, содержащийся в кефире, а не в молоке, значительно лучше усваивается детским организмом. И ещё одним плюсом употребления кефира есть то, что кефир помогает побороть симптомы хронической усталости и бессонницы.

При множестве детских заболеваний кефир оказывает лечебное влияние (дисбактериоз, рахит, анемия, воспаление лёгких и т.д.). Но следует соблюдать температурный режим, кефир должен быть комнатной температуры.
Молочная кислота - сильнейший антисептик, содержащийся в кефире. Она образует кислую среду в кишечнике, тем самым способствуя лучшему усваиванию железа, кальция, витамина D и остальных питательных веществ.