Пюре из картофеля

Пюре из картофеля с помидорами

Нам потребуется:

Картофель 2 шт.,

помидор 1/2 шт.,

масло сливочное 1 ч. ложка,

раствор соли 1/2 ч. ложки,

зелень укропа — щепотка.

Вымыть картофель щеткой и, не очищая, испечь в духовке. Вынуть ложкой мякоть из клубней, добавить раствор соли, сливочное масло и хорошо перемять вилкой. На пюре положить ломтики помидоров и поставить в духовку на 5 минут. Пюре посыпать укропом.

Приятного аппетита!