ПЛОВ СЛАДКИЙ

Из сушеных фруктов предпочтительнее - курага, изюм, чернослив,
соль — по вкусу.

Рис хорошо и с мясом, и с овощами. Приготовьте сладкий рис с фруктами.

Приготовление:

1. 4 стакана воды нагрейте до кипения, положите в нее соль, масло сливочное, промытый рис и кипятите на малом огне, пока рис полностью но набухнет.
2. Снимите с огня, положите в рис вымытые фрукты, налейте молоко, хорошо размешайте и поставьте на час в горячую духовку.
3. Оформление блюда. Выложите рис на большое блюдо горкой и подавайте теплым.